高知のお取り寄せグルメとして人気の商品

高知のお取り寄せグルメとして人気の商品

観光地としても評判が高い高知は美味しい食材の宝庫でもありますが、お取り寄せグルメを選ぶときにはどれが良いか迷うという人もいるのではないでしょうか。好みにもよりますが一般的に人気がある高知のグルメといえば、やはり「カツオのたたき」です。これは生食できるカツオの表面を藁焼きにしたもので刻んだネギやミョウガ、おろし生姜・薄切りニンニクなどの薬味と一緒にポン酢でいただくのが定番です。また「四万十ポーク」も人気の高い高知の名産品の1つといえます。自然いっぱいの山に囲まれた地域で、飼料にもこだわって生産されているのが特徴です。このブランド豚は赤身と脂身とのバランスが魅力で、脂身に甘みがあるといわれています。飼料にこだわることで、豚肉ならではの臭みも少なくなっているのが魅力です。高知のお取り寄せショップでは四万十ポークを使ったハンバーグやソーセージなどの加工品もおすすめの品で、贈答用にも適しているものがあります。

高知のお取り寄せグルメの贈答品は人気があるのでおすすめ

気候や風土が生み出す、食の恵みが魅力の高知には贈答品にもピッタリのお取り寄せグルメが色々あるので迷ってしまうという人もいるのではないでしょうか。様々な美味しいものがありますが、高知の名物を季節の挨拶やお礼・お祝いなどのギフトにするなら贈答用に人気の商品を参考にすると良いかもしれません。たとえば高知の「土佐文旦」は、そのような機会に送るのにも適したグルメの1つです。これは爽やかな香りと独特の食感が楽しめる、比較的大きなサイズの柑橘類で幅広い人に好まれそうなです。また「土佐あかうし」も、肉が好きな人への贈り物に適している食材と言えるでしょう。高知の山間部などで飼育されているこの和牛は、生産量が少なく貴重です。赤身の美味しさが魅力で、比較的あっさりした味わいが楽しめるお肉となっています。様々な調理の仕方が可能で、サーロインならシンプルなステーキ、ロースならすき焼きで味わうのも良いかもしれません。