定番から珍味まで！ギフトにも最適な高知のお取り寄せグルメの基礎知識をご紹介！

高知のお取り寄せグルメを通販で購入して、自宅で味わいたいと思っている人は多いのではないでしょうか。
恵まれた自然環境に育まれた美味しい食材がたくさんあるのが高知の良いところです。
定番の味覚をご紹介するとカツオのたたきやブランド肉、土佐文旦などが有名で全国的にもよく知られているでしょう。
珍味といえば、珍しいウツボ料理が挙げられます。
このように、様々な海や山の美味しい食材が高知のお取り寄せ通販では手に入れられるのでおすすめです。

初めての人にもおすすめの高知のお取り寄せグルメ

温暖な気候に恵まれた高知ならではの美味しいものを、インターネットの通販で取り寄せたいと思っている人もいるのではないでしょうか。
高知のお取り寄せグルメを初めて購入する際、何を選ぶべきか迷ったときにおすすめの品としてはカツオのたたきが挙げられるでしょう。
カツオは高知県の県魚で、この地域では一本釣りをしているのが特徴です。
新鮮なカツオの皮を直火であぶることで、香りが良くなりより旨味を楽しむことができます。
生姜やニンニク、ネギなどと一緒にポン酢をかけて食べるのがおすすめです。
高知のお取り寄せグルメでは、土佐ジローと呼ばれる地鶏も人気があります。
この鶏肉は他のものと比べると旨み成分を多く含んでいて、味わいが豊かだといわれています。
フルーツをお取り寄せしたいならば、文旦が良いかも知れません。
この柑橘は厚みのある黄色い皮が特徴で、爽やかな芳香と独特の食感を楽しむことができます。
ハウス栽培と露地栽培のものがあります。

お中元に最適な高知のお取り寄せグルメ

お世話になった人に夏のギフトを贈りたいと思っている人もいるのではないでしょうか。
お中元の品物選びに迷ったときには、豊かな自然が今でも多く残る高知の名産品を選ぶのも良いかも知れません。
この地域には魅力的なお取り寄せグルメが多くあるので、ギフトにすると喜ばれる可能性があります。
夏の暑い時期に相手を気遣う気持ちを伝えるお中元には、気温が高くても美味しく食べられるようなものを選ぶことが多いです。
そのような場合にピッタリの食欲が減退しがちな夏に向く高知の名産品といえば、かつおのたたきが挙げられるでしょう。
新鮮なかつおの皮を強火で焼き冷水でしめることで、風味と旨味を楽しむことが出来る料理になります。
薬味とともにポン酢で頂くと、さっぱりしていて夏にも食べやすいです。
また夏に向いている高知のお取り寄せグルメとしては、名産品である柚子を使ったジュースも人気があります。
さっぱりとして香りの良い柚子を活かしたドリンクは、清涼感があります。

高知のお取り寄せグルメとして有名なフルーツ

四国地方の南部に位置する高知は海産物や食肉など色々な美味しい食材があることで知られていますが、フルーツのお取り寄せグルメにはどのようなものがあるのかという疑問を持っている人もいるのではないでしょうか。
海にも山にも恵まれた高知は、この地ならではの名産物となっている土佐文旦があることでも知られています。
これは鮮やかな黄色をした大きな柑橘です。
もともとは鹿児島にあった品種と考えられています。
土佐文旦は柑橘らしい爽やかな香りが魅力です。
分厚い皮をむくときにも、その香りが辺りに広がるでしょう。
また柔らかいのに歯ごたえを感じる食感の良さも魅力となっています。
程よい酸味と甘みがあり、スッキリした味わいを楽しむことができるはずです。
高知ではハウス栽培と露地栽培のどちらも行われていて、ハウス栽培だと例年10月から12頃に出回ります。
一方、露地栽培のものは年明けの1月から4月頃に出回っているのが特徴です。
ほかに高知はメロンやスイカ、柚子なども有名です。

高知のお取り寄せグルメを扱う通販ショップの選び方

多彩な特産品がある高知のグルメを、通販ショップを利用してお取り寄せしたいと思っている人もいるのではないでしょうか。
高知産の、魅力的な美味しいお取り寄せグルメを扱っている通販サイトにも様々なところがあります。
それらの中から利用する店を選ぶときには、目的に合った商品の品揃えがあるかどうかは大切なポイントの1つになるでしょう。
例えば自宅で食べるために高知の特産品をお取り寄せする場合と、贈り物にするために注文をする場合では最適な品物が異なることがあります。
また利用して良かったと思えるような良い店を選ぶためには、事前に良く調べておくことをおすすめします。
信頼できる店を見つけるために口コミで人気のあるショップを調べたり、ランキングを参考にして店選びをするのも良いかもしれません。
それからネットショップは、高知のグルメの販売実績や運営の年数にも着目して選ぶのがおすすめです。
豊富な実績を持つ店は人気があると考えられます。

海の恵みを満喫できる高知のお取り寄せグルメ

太平洋に面している高知は、豊かな海の恵みで多くの人を惹きつけている地域ともいえるでしょう。
人気のお取り寄せグルメには海産物も少なくありません。
そのような海で獲れる美味しい食材にはカツオが挙げられます。
たんぱく質が豊富で必須アミノ酸やビタミンBなども多く含んでいるため、栄養を気遣う人にも人気がある食材です。
特に高知は名物のカツオのたたきが美味しいことでも知られています。
藁焼きの香ばしさとカツオならではの旨味、アサツキ・生姜・ニンニクなどの薬味とのハーモニーも魅力です。
また高知は「キンメダイ」の水揚げ地としても有名です。
岸から近いところでも水深の深い海底があるため、深海魚のキンメダイも多く獲れています。
鮮魚はもちろん、炊き込みご飯の素や干物などをお取り寄せするのもおすすめです。
それからウツボも高知ではよく食べられています。
刺身やたたきにすると淡白で旨みのある味わいや、弾力ある歯ごたえを楽しむことができるでしょう。

幻の和牛と称される高知のお取り寄せグルメとは

最近は空前のグルメブームとなっていることから、家庭でも美味しいご馳走を毎日食べている方は大勢います。
ネット通販のお取り寄せグルメが利用できるようになったことも相まって、なお一層美味い食事を実感できるわけです。
幅広い世代で高い人気を帯びているもの、それは和牛です。
1960年にブランド化をされた品で、高知では幻の品もあるほど。
簡単に概要を述べると、高知のふるさと納税の返礼品にもなりました。
赤牛という品種で、一般的な和牛とは違って濃厚な肉汁を味わえるのがポイントです。
ビールを飼料にませて育成をしており、綺麗なサシという脂身を持っています。
スーパーなどで出回ることはありませんが、高知のJAではお取り寄せグルメで数量限定の販売をされています。
予約制となるのが基本で、毎月100名まで購入することが可能。
すき焼きやステーキのほか、ハンバーグにしても美味しくて一度たべると病みつきになると言われる逸品です。

高知のお取り寄せグルメをお得に手に入れる方法

ご当地グルメの宝庫ともいわれる高知のお取り寄せグルメを、通販で購入しようと思っている人もいるのではないでしょうか。
様々なオンラインショップで高知の美味しい食材が売られていますが、それらをできるだけお得に買いたいならば大容量タイプの商品の利用を検討してみると良いかもしれません。
自宅で家族や友人などが集まる時に皆で食事を楽しむ目的で高知のグルメを取り寄せるならば、魚や肉などがたっぷり入ったものを選ぶと通常よりも割安で手に入る可能性があるのでおすすめです。
またそれぞれのお取り寄せグルメの通販ショップによって価格が異なることがあるので、同じような商品があるならば比較して選ぶとよいでしょう。
それに加えて高知グルメのショップでは、時期により特別なセールが開催されることもあります。
購入金額によって送料が安くなったり、ポイントが付いたりすることがあるかも知れません。
できるだけ送料が安い店を選ぶか、使う機会のあるポイントがある店を選ぶとお得です。

高知のお取り寄せグルメをお歳暮にするなら

海産物や農産物などの、絶品グルメがたくさんある高知ならではの食材を大切な人へのお歳暮にしようと考えている人もいるのではないでしょうか。
毎年、暮れが近づくころにその年にお世話になった人に感謝の気持ちを込めて贈るお歳暮には、一般的に後まで残ることのない品物が向いているといわれています。
その点、食べたり飲んだりすることで美味しく消費することのできる高知のお取り寄せグルメはぴったりと言えるでしょう。
年末は何かと人が集まる機会も増える時期なので、お酒が好きな人には高知の名門酒造が手掛けた日本酒セットを贈るのも良いかもしれません。
それから高知の名物として全国的に知られる、かつおのたたきを贈るのもおすすめです。
本格的な藁焼きの香ばしい香りと、旨味たっぷりのかつおを味わってもらうことができます。
ほかには四万十川の清流が育んだうなぎも、高級感と特別感があるので暮れの挨拶の品にすると喜ばれる可能性が高いです。

「うつぼのたたき」は珍味として知られる高知のお取り寄せグルメ

「うつぼのたたき」とは高知県で漁獲される「うつぼ」という種類の貝を使った珍味です。
一般的にはうつぼを細かく刻んでから調味料と一緒に和え、冷やして食べるのが一般的な食べ方です。
殻が丸くて平たく大きさは一般的なアワビやサザエよりも小さいため、漁獲量が少なく希少な貝となっています。
独特の歯ごたえと旨味があり、そのまま食べても美味しい貝ですが、「たたき」で調理されることで、更に独特の食感や味わいが楽しめます。
一般的には塩味の調味料を使用しますが、地元の人々は醤油や味噌などの様々な調味料を使用することもあり、それぞれに独特の味わいが楽しめます。
冷蔵庫で冷やすのが一般的ですが、中には温めたりお酒のおつまみとして焼く方法もあるようです。
高知県では地元の名物料理のひとつとして親しまれており、飲食店で提供されるほか、お土産でも人気があります。
近年ではインターネット通販などでも手軽に購入することができるお取り寄せグルメもあります。
「うつぼのたたき」は高知県ならではの美味しい珍味の一つであり、高知を訪れた際にはぜひ食べてみることをおすすめします。